أيها الأخوة الكرام لا أريد أن أشرح لكم كم عانيت في إقناع زوجتي أم عبد الرحمن حين قلت لها بأنني قررت أن يخصص يوم في الإسبوع لا يؤكل فيه إلا فاكهة من أول هذا اليوم لأخره و يطبق هذا القرار على جميع من في المنزل حتى ابنتي الصغيرة عائشة التي لم تتجاوز السنة والنصف من عمرها قد شملها هذا القرار و كانت أم عبد الرحمن تقول لي حرام عليك أطفالنا يحتاجون لغذاء لكي يكبرون فكيف سوف تتحمل أجسامهم هذا ولكنني كنت مصرا على تنفيذ هذا القرار لعلمي بفوائده و كنت أقول لها كلمتين بإختصار إني أعلم مالا تعلمون و مر الأسبوع الأول بسلام و الأسبوع الثاني بسلام و صار يوم الفاكهة بالنسبة لأسرتي يوم عيد و فرح و سعادة و لله الحمد ينتظرونه بفارغ الصبر لدرجة أن أم عبد الرحمن صارت تعد لي قائمة الفاكهة المطلوبة قبل يومين من موعد هذا اليوم وتحاول أن تتفنن بسلطات الفاكهة التي تقوم بإعدادها وتقديمها لنا في هذا اليوم وكنت أرى أولادي كيف يتسابقون على المائدة لتناول هذه السلطات التي طيبتها يد أم عبد الرحمن ويتناولونها بنهم حتى إنهم في الأيام العادية يرفضون تناول الطعام في بعض الأحيان ويقولون نريد سلطة الفاكهة وطابت أجسامهم ولله الحمد و تحسنت نفسياتهم بفضل من الله و منه فهل عرفتم يا إخواني أبعاد كلمتي لأم عبد الرحمن إني أعلم مالا تعلمون؟
لكي تحقق الفائدة من هذه الفاكهة يا أخي الكريم ينبغي لك أن تعلم كيف تنتقي الفاكهة وكيف تدعم طبق الفاكهة بالخصائص المتنوعة التي تتمتع فيها الفاكهة فتؤمن في هذا اليوم واحد على الأقل من:
الثمار الحامضية:
البرتقال، الأناناس، الفراولة، الرمان، الكيوي، التوت البري، والتفاح الحامض.
الثمار الحامضية الثانوية:
التفاح الحلوّ، الكرز الحلوّ، توت العليق، التوت الأزرق، الخوخ، الأجاص، البابايا، التين، المشمش، والمانجو.
الثمار الحلوّة:
الموز، العنب، البطيخ، والخرما (الكاكي).
الثمار المجفّفة:
التين، التمر، المشمش، التفاح، الزبيب، الكرز، الأجاص المجفّف، الموز، والتوت البري.
الثمار الزيتية:
الأفوكادو، جوز الهند، والزيتون- البندق البقان، اللوز، البندق البرازيلي، الكاجو، الجوز، ماكاديميا، الفستق، حبّات الصنوبر، وبذور أخرى: كدوار الشمس، السمسم، بذر القرع.
تساعد الفاكهة على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقلل من الإصابة بالإمساك الذي يعد السبب الرئيسي في تشكل داء الردب ونشوء سرطانات القولون والمستقيم ومشاكل هضمية لا حصر لها بإذن الله
و أما بذور الفاكهة كالرمان والفاكهة الزيتية فتقوي القلب وتطهر الدم وتشفي من عسر الهضم وتحافظ على الشرايين و تدعم الخلايا العصبية والخلايا الدماغية وتمد هذه الخلايا بالغذاء الذي يجعلها تزيد من نشاطها إن الفاكهة تقوي الأعصاب والأمعاء
تفيد الشعر والجلد تقوي عضلات الأمعاء تحافظ على قلوية الدم وتفيد في تعديل الحموضة الضارة الباقية في الجسم من بعض الاغذية
وأهم ما تتمتع به غناها بمضادات الأكسدة التي تحارب الخلايا السرطانية وتمنع نشوءها تزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض كما تعمل على تقوية العظام والأنسجة وتزيد من نشاطها ونموها وتنشط وظائف الكبد و تعالج حالات فقر الدم و نقص الفيتامينات و المعادن.
و لو شئنا أن نسرد فوائد الفاكهة و نتكلم عما خصه الله لكل نوع من الفاكهة من خصائص وحباه من فوائد لسودنا في ذلك الصحائف و الكتب و كتبنا كلاما تفنى دونه الأعمار و لكن في الإشارة كفاية و الكريم تكفيه الإشارة و الحمد لله رب العالمين
لمن ينفع يوم الفاكهة
يوم فاكهة