الفائدة العظيمة في قشر التفاح
📖🖊تتركز نسبة كبيرة من الفيتامينات و مضادات الأكسدة في التفاح تحت القشرة و بإزالة القشرة يذهب جزء كبير من الفائدة كما يوجد في قشرة التفاح كمية كبيرة من الألياف وإزالتها يؤدي إلى خسارة نسبة مهمة من هذه المادة، التي تعدّ من الأغذية البالغة الأهمية لصحة الإنسان إلى جانب المواد الغذائية الأخرى مثل الحديد والكالسيوم وغيرهما.
➖لذلك وحرصاً على الحفاظ عليها والإستفادة من أهميتها يجب أن نتناول التفاحة بقشرتها وأنصح بضرورة مضغ القشور جيداً لأنها سميكة، لتسهيل عملية الهضم .
📖🖊وقد ظهر للعلماء فوائد عديدة لقشر التفاح نلخصها في الآتي:
📖🖊قشر التفاح وإحراق الدهون:
يحتوي قشر التفاح بأنواعه على مركبات طبيعية تشكل ذخيرة حية لإذابة الدهون والقضاء على البدانة، وذلك عن طريق زيادة معدلات الكتل العضلية والخلايا الدهنية السمراء،التي تعمل بدورها على زيادة معدلات حرق الدهون وتشير الدراسات المستفيضة فى هذا الصدد خصوصا التي قامت في جامعة “أيوا الأمريكية”، الفائدة المرجوة من قشر التفاح هي إحتواء قشر التفاح على مركب طبيعي يعرف باسم “حمض اليورسوليك” الذى يساهم بصورة كبيرة في حرق الدهون المتراكمة في أجساد فئران التجارب وقيامه بالعمل على حرق المزيد من السعرات الحرارية ومن ثم خسارة المزيد من الكيلوجرامات الزائدة بالإضافة إلى تأجيل فرص الإصابة بالسكر ودهون الكبد وتعتبر الكتل العضلية من أهم الوسائل التي تعمل على حرق السعرات الحرارية الزائدة بالإضافة إلى إذابة الدهون المتراكمة وتشير الدراسات إلى أن ما يثير الدهشة أن حمض”اليورسوليك” يعمل أيضا على زيادة أعداد الخلايا الدهنية السمراء التى تلعب دورا فى التخلص من البدانة والحيلولة دون اكتساب مزيد من الكيلوجرامات.
وكانت الأبحاث الطبية السابقة قد أشارت إلى أهمية خلايا الدهون السمراء فى استقرار مستوى السكر والكولسترول في الدم.
📖🖊قشر التفاح والخلايا السرطانية:
أما التجارب والدراسات التي قام بها الباحثون في جامعة Wisconsin فقد أكدت أن مضادات الأكسدة الموجودة في قشرة التفاح تستطيع تأخير نمو خلايا سرطان البروستاتا و سرطان الثدي..وهذه النتائج تقترح على المستهلكين الذين كانوا يلقون و يتخلصون من القشرة.. أوصتهم بأن يبقوا عليها حتى يحصدوا هذه النتائج المفيدة فقد أظهرت التجارب الأخيرة و الأبحاث العلمية التي تركز على دراسة الخلايا السرطانية أن مستخلصاً من قشور ثمار نوع من التفاح يسمى gala وجد له تأثيرآ يجعل الخلايا السرطانية في الثدي و البروستاتا تنمو بصورة بطيئة و تعيش لمدة أقل من الزمن و سجلت الدراسات زيادة في معدل بروتين الـ الماربن marpin الموجود في قشر التفاح و الذي من شأنه المساعدة في تقليل نمو الخلايا السرطانية بإذن الله وأكد فريق علمي رفيع المستوى من جامعة كورنيلال، أن قشر التفاح الأحمر يحتوى على مركب “ترايتربينويدز” الذى يقوم بالدور الأساسي في منع تكاثر الخلايا السرطانية فى الكبد والقولون ويقي من الإصابة بسرطان الثدي.
➖ وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد أن أجروا تحليلاً لقشور نحو 1.4 كيلوجراما من التفاح الأحمر بعد عزل مكوناتها وتحديد طريقة تركيبها وإخضاعها لإختبارات في المختبر.
📖🖊دور قشر التفاح في التخلص من الإضطرابات الباطنية:
تحتوي قشور التفاح على كمية من السكر و الماء و الفيتامينات المتعددة( أ- – ب1- سي،)ونسبة مرتفعة من الألياف ومجموعة من المعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم و الحديد و الفسفور، وهذه كلها عناصر تساعد على التخلص من الغازات في المعدة و التخفيف من الحموضة وتقضي على حالات الإسهال وتعالجها بإذن الله كما تعمل هذه المكونات على الحد من مستويات السكر في الدم والكوليسترول والأحماض الدهنية المضرة والذي من شأنه الوصول للحد من حالات إرتفاع الضغط والتخفيف من حدتها بإذن الله
📖🖊قشر التفاح و الوقاية من هشاشة العظام:
تحتوي قشور التفاح على مركب طبيعي يقي من هشاشة العظاموتتسبب هشاشة العظام في العديد من المشكلات الصحية والتي تصيب الكثيرين مع التقدم في السن و قد بين العلماء أن إستخدام وسائل طبيعية مثل الغذاء الجيد و الذي يحتوي على قشرة التفاح بكثرة يقلل من فرصة الإصابة المبكرة بهذا المرض
📖🖊نضارة البشرة في قشر التفاح:
حمض الإرسوليك الكيميائي الموجود في قشرة التفاح هو سر تألق البشرة وليس لب التفاحة، حيث يوفر قشر التفاح ثروة من الفوائد غير المتوقعة للبشرة بشكل عام وهو يحتوى على هذه المادة بكمية تفوق وجوده في كثير من الفاكهة الحاوية لهذه المادة
📖🖊أحمٍ أسنانك مع التفاح:
يساعد أكل تفاحة بقشرها على شد الأسنان ومعالجة اللثة والحد من إرتخائها ، و يعادل أكل تفاحة غير مقشرة صباحاً غسل الأسنان ليوم كامل و خصوصاً التفاح الأخضر ولو أن التفاح كله تجتمع فيه الفوائد والفيتامينات.
📖🖊والحمد لله رب العالمين📚
▫️❓سؤال عن قشرة التفاح التي عليها مادة شمعية▪️❓
📖❓الســــــــــؤال:
جزاك الله خيرا دكتور أحيانا بيكون ع قشرة التفاح مادة شمعية فكيف بدنا نأكلها؟
📖🖊الجواب:
صحيح هذا الكلام كثير ممن يزرعون التفاح وغيره من الفاكهة يصبون عليها المواد الكيماوية صبا والعياذ بالله وحينها تتحول هذه النعم الجسيمة إلى نقم وسموم حلولها عقيمة لذلك لا ينبغي أكل قشور هذه المزروعات من الفاكهة والخضراوات إن كلامي كله ينصب على تلك الخضار والفاكهة المزروعة زراعة عضوية غير مرشوشة بالسموم الكيماوية وجب التنبيه لهذا بارك الله فيكم إذا ظهر معكم مثل هذا على قشر التفاح فإياكم ثم إياكم أن تأكلوه لأن هذا التفاح مسرطن والعياذ بالله📚
